शीतकालीन वार्मिंग पेय: शराब के बिना 5 व्यंजनों

पाठ: ओल्गा एंटोनोवा

कैलेंडर सर्दियों अंत में आ गया है, और यह गर्म पेय के लिए कानूनी समय है (नशीले पदार्थों के साथ भ्रमित नहीं होना)। ठंड के मौसम में, एक मग में गर्म, सुगंधित तरल से बेहतर केवल एक ही हो सकता है, लेकिन एक थर्मस में, आप के साथ लिया जाता है। हम गैर-साधारण शीतकालीन पेय के व्यंजनों को साझा करते हैं: खाना पकाने में ज्यादा समय नहीं लगता है, लेकिन गर्म होने के लिए, वे निश्चित रूप से मदद करेंगे।

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सामग्री:

तैयारी:

पानी में लौंग, तेज पत्ते, अदरक और दालचीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। आमतौर पर, शहद भी तुरंत जोड़ा जाता है, लेकिन यह माना जाता है कि इसे गर्म नहीं किया जाना चाहिए।

मिश्रण को आग पर रखो, एक उबाल लाने के लिए और फोम को हटाकर, लगभग सात से दस मिनट तक पकाना। पेय को तनाव दें।

अनार की चाय

सामग्री:

तैयारी:

एक छोटे सॉस पैन में, पानी, चीनी, अदरक, लौंग, दालचीनी और सौंफ मिलाएं। मिश्रण को उबाल लें, सरगर्मी करें। दो मिनट के लिए उबाल लें, फिर गर्मी, तनाव से निकालें। चाय बैग जोड़ें और दस मिनट के लिए छोड़ दें।

टी बैग्स को निकालें, नींबू और अनार का रस मिलाएं, मिश्रण को फिर से मिलाएं और गर्म करें।

नींबू वेज और दालचीनी स्टिक के साथ गर्म चाय परोसें।

नारियल हल्दी के साथ पीते हैं

सामग्री:

तैयारी:

उबलते बिना नारियल के दूध को चूल्हे पर गर्म करें।

एक छोटे कटोरे में, हल्दी, छील और बारीक कटा हुआ अदरक, कैयेने काली मिर्च और शहद मिलाएं।

मसाले के मिश्रण में प्रीहीट दूध की थोड़ी मात्रा डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। फिर बचे हुए दूध में डालें और फिर से अच्छी तरह मिलाएँ।

बार्सिलोना हॉट चॉकलेट

सामग्री:

तैयारी:

एक छोटे सॉस पैन में, पानी और कटा हुआ चॉकलेट गरम करें। तब तक हिलाएं जब तक कि चॉकलेट पूरी तरह से पिघल न जाए।

दूध, कॉफी, कोको, चीनी और नारंगी उत्साह जोड़ें। पांच मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर गरम करें, लगातार सरगर्मी करें और मिश्रण को उबाल नहीं लाएं।

जेस्ट के स्ट्रिप्स को हटाकर कप में गर्म चॉकलेट डालें। स्वाद के लिए टॉपिंग के साथ परोसें।

मसालेदार अंगूर ताजा

सामग्री:

तैयारी:

अंगूर से रस निचोड़ें, इसे पैन में डालें, पानी, दालचीनी की छड़ी, काली मिर्च, लौंग और शहद जोड़ें।

मिश्रण को उबाल लें, सरगर्मी करें। फिर रस को गर्मी से हटा दें, तनाव, चश्मे में डालना और सेवा करें। शहद को थोड़ा ठंडा पेय में जोड़ा जा सकता है।

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