संडे लंच: 5 हॉट सैंडविच रेसिपी

पाठ:ओल्गा एंटोनोवा

हॉट सैंडविच सबसे तेज़ और लज़ीज़ व्यंजनों में से एक है मानवता के लिए जाना जाता है, जिसे हम सभी पकाना व्यस्त होने पर भी आवश्यक नहीं है। इसके अलावा, यह विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों के अवशेषों को निपटाने का एक शानदार तरीका है जो फ्रिज में इंतजार कर रहे हैं। अक्सर उन्हें बंद कर दिया जाता है: त्वरित सैंडविच खाने के लिए सुविधाजनक होते हैं, आपके व्यवसाय को बाधित किए बिना और आपके हाथों को गंदा किए बिना। पनीर और केचप के साथ माइक्रोवेव-गर्म सॉसेज सैंडविच के लिए क्लासिक नुस्खा निश्चित रूप से सभी के लिए जाना जाता है। हम कम हताश, लेकिन त्वरित और त्वरित सैंडविच के लिए अधिक उपयोगी विकल्प प्रदान करते हैं।

मशरूम और बैंगन सैंडविच

सामग्री:

तैयारी:

एक छोटे कटोरे में, कटा हुआ लहसुन, मेयोनेज़ और नींबू का रस मिलाएं। बैंगन को स्लाइस में काटें।

मशरूम और बैंगन नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कते हैं और नरम और सुनहरा भूरा होने तक जैतून के तेल में भूनते हैं।

मशरूम को थोड़ा ठंडा करें और प्लेटों में काट लें। टोस्टर में ब्रेड को फ्राई करें।

ब्रेड पर लहसुन की चटनी, बैंगन, मशरूम, अरुगुला और कटा हुआ टमाटर डालें। शेष ब्रेड के स्लाइस के साथ कवर करें।

तुर्की स्लाइडर्स

सामग्री:

तैयारी:

बन्स को क्षैतिज रूप से काटें और निचले घटक से कुछ गूदे को हटाकर एक छोटा अवसाद बनाएं।

सॉस के लिए, जाम, अदरक, दालचीनी, धनिया और काली मिर्च मिलाएं।

प्याज की आधी बारीक कटा हुआ प्याज, सॉस और नमक का एक बड़ा चमचा जोड़ें। सैंडविच के आकार पर दो कटलेट बनाएं और निविदा तक भूनें।

बन्स के कटे हुए हिस्सों को पैन में हल्के से सूखा लें।

शेष प्याज को आधा छल्ले में काटें और गहरे भूरे रंग तक भूनें।

बची हुई चटनी को प्रत्येक गोले के आचार में डालें, ऊपर से कटलेट डालें, आधा प्याज़ और सलाद पत्ता डालें। बन्स के अन्य हिस्सों को कवर करें।

एवोकैडो और ह्यूमस के साथ हॉट टोट्स

सामग्री:

तैयारी:

ब्रेड को टोस्टर में फ्राई करें और प्रत्येक ह्यूमस को ह्यूमस पर फैलाएं।

एवोकैडो और टमाटर को छोटे टुकड़ों में काटें, रोटी पर रखें और गर्म सॉस में डालें। फिर पनीर को उबालें और प्रत्येक सैंडविच को ब्रेड के स्लाइस के साथ कवर करें।

ओवन में सैंडविच को 5-7 मिनट के लिए 180 ° C पर प्रीहीट करें, और फिर तुरंत परोसें।

केला और पीनट बटर सैंडविच

सामग्री:

तैयारी:

पैन में मक्खन पिघलाएं। आप एक गैर-चिकना सतह का उपयोग कर सकते हैं।

केले को स्लाइस में काटें। एक छोटी कटोरी में, मूंगफली का मक्खन, शहद और दालचीनी मिलाएं। ब्रेड के दो स्लाइस पर मिश्रण फैलाएं, ऊपर से केले के स्लाइस रखें और शेष ब्रेड के साथ कवर करें।

मध्यम गर्मी पर सुनहरा भूरा होने तक दोनों पक्षों पर सैंडविच भूनें, दालचीनी के साथ छिड़के और तिरछे काट लें। सैंडविच को पाउडर चीनी के साथ या शहद के साथ परोसा जा सकता है।

स्क्वॉयड के साथ ब्रूसचेत्ता

सामग्री:

तैयारी:

मक्खन के बिना पैन में ब्रेड को सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

पिघलना, नैपकिन के साथ अच्छी तरह से सूखा और 2x3 सेमी टुकड़ों में काट लें।

मिर्च मिर्च, लहसुन को बारीक काट लें, नींबू के हलवे को कद्दूकस करके टमाटर को मसल लें। स्क्वीड, काली मिर्च, लहसुन और नींबू के कटोरे को एक अलग कटोरे में डालें और जैतून का तेल डालें।

स्क्वीड तैयार होने तक मिश्रण को पहले से गरम पैन में डालें और मध्यम आँच पर 2-3 मिनट तक भूनें। यह महत्वपूर्ण है कि इसे ज़्यादा न करें: वे बहुत कठिन हो सकते हैं।

रोटी पर टमाटर और व्यंग्य के छल्ले बिछाए। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालें और तुरंत परोसें।

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