टेलस्पेक स्कैनर, किसी भी डिश की संरचना का विश्लेषण

कहना दिलचस्प, उपयोगी, सुंदर, अजीब या स्मार्ट चीजों के बारे में जो आप तुरंत खरीदना चाहते हैं।

$ 499 से

tellspec.com

टेलस्पेक के निर्माता गंभीर हैं: वे खाद्य सुरक्षा में क्रांति करना चाहते हैं। बड़े और कैफे और रेस्तरां में हमें कर्मचारियों पर भरोसा करना पड़ता है और हमेशा यह नहीं पता होता है कि भोजन में वास्तव में क्या जोड़ा जाता है। कंप्यूटर माउस के समान यह प्यारा चीज़, सबसे जटिल उपकरण है जो आपको किसी भी भोजन की संरचना का तुरंत विश्लेषण करने की अनुमति देता है।

एम्बेडेड स्कैनर स्पेक्ट्रोमेट्री पर आधारित है, एक विधि जो आमतौर पर रसायनों की पहचान करने के लिए प्रयोगशालाओं में उपयोग की जाती है। यह आणविक स्तर पर उत्पाद संरचना को पढ़ता है, उनकी अद्वितीय फिंगरप्रिंट जैसी विशेषताओं की पहचान करता है। ब्लूटूथ, डेटा को एक स्मार्टफोन में स्थानांतरित किया जाता है, जो "क्लाउड" डेटाबेस के साथ संचार करता है और कैलोरी सामग्री, प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की सामग्री, एलर्जी या हानिकारक अशुद्धियों की उपस्थिति को निर्धारित करता है। परिणाम आवेदन में संग्रहीत किए जाते हैं, और पूरी प्रक्रिया में तीन सेकंड से अधिक समय नहीं लगता है।

सबसे सरल संस्करण में पॉकेट टेलस्पेक की लागत $ 500 है और केवल iPhone के साथ संयोजन के रूप में काम करता है। हमें उम्मीद है कि इस विचार को अन्य निर्माताओं द्वारा उठाया जाएगा, और प्रौद्योगिकी अंततः अधिक सुलभ हो जाएगी।

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