मिथक और वास्तविकता: मैंने कोर्टचेवेल में एक परिचारिका के रूप में कैसे काम किया
कौरचेवेल - एक निश्चित प्रतिष्ठा और वास्तव में एक सहारा सामान्य नाम। लेकिन उसका एक और पक्ष है जो गॉसिप की खबरों में नहीं आता है। करीना स्टॉर्बिना ने बताया कि कैसे एक होस्ट ने रिसॉर्ट के शैलेट्स में से एक में कई महीनों तक काम किया, जो वास्तव में कॉरचेवेल है, जो वहां आराम कर रहा है और कैसे प्रसिद्ध स्की रिसॉर्ट का जीवन व्यवस्थित है।
अनपेक्षित प्रस्ताव
दिसंबर 2015 में, मैंने खुद को निम्न स्थिति में पाया: Ixelian तालिकाओं, उबाऊ सहयोगियों और बेवकूफ गपशप के साथ निराशाजनक रूप से उबाऊ नया काम, उसी घर में रहने वाले एक पूर्व युवक के साथ, जो बाहर जाने के लिए नहीं था, और क्रिसमस के लिए योजनाओं की पूरी कमी थी। हाउ आई मेट योर मदर के प्रशंसक के रूप में, मैं ब्रह्मांड की शक्ति में विश्वास करता हूं। कुछ महीने पहले, न्यूजीलैंड के दो भाई, शीया और टेलर, जो रसोइयों के रूप में काम करते हैं और दुनिया की यात्रा करते हैं, हमारे घर में रहे। चुपके से बिना नौकरी के फेसबुक खोलना, मैंने उनमें से एक को न्यूज फीड में देखा: "हम अब कर्टचेवेल में रिसॉर्ट में एक शैलेट में काम कर रहे हैं, हमें एक विश्वसनीय व्यक्ति की जरूरत है जो जल्द से जल्द उड़ान भर सके और हमारे साथ काम कर सके।" "हमें काम छोड़कर आल्प्स जाना होगा!" - मैंने अपने पड़ोसी को दोपहर के भोजन पर बुलाया। "उह-उह, ठीक है!" उसने जवाब दिया। इसलिए जनवरी के पहले, मैं नए साल की पार्टी से सीधे एक साहसिक कार्य के लिए गया। पार्टी में, निश्चित रूप से, उन्होंने मेरा फोन चुरा लिया, इसलिए मुझे उस व्यक्ति की संख्या को खरोंचना पड़ा जिसे मैं अपने हाथ पर कलम के साथ मिला था।
ला तानिया
मैं कॉर्चेवेल के बारे में बहुत कम जानता था: अमीर सहपाठी सर्दियों की छुट्टियों के लिए वहां गए थे, और एक बार फिर से प्रोखोरोव को वहां हिरासत में लिया गया था। मैं पहली जनवरी की शाम को ला तान्या के पास गया। ब्रदर्स न्यूजीलैंड के शिया और टेलर ने मुझे नए साल की पूर्व संध्या के बारे में हैंगओवर की कहानियों के साथ शुभकामनाएं दीं और मुझे तुरंत परिचित होने के लिए पब में ले गए। ला तानिया एक छोटा सा रिसॉर्ट है जो 1992 के शीतकालीन ओलंपिक के लिए बनाया गया था। सभी अमीर रूसी, जिनके बारे में मज़ेदार किंवदंतियां चलती हैं, "उच्च" पर चढ़ते हैं - 1850 और 1650 के रिसॉर्ट्स (यह माना जाता है कि रिज़ॉर्ट जितना अधिक है, स्टेटर)। ला तानिया में, हर कोई अंग्रेजी बोलता है - दोनों मेहमान और मौसमी कार्यकर्ता (यह उन सभी का नाम है जो रिसॉर्ट में परिचारक के रूप में हैं)। 1850 और 1650 के रिसॉर्ट्स में काम करने वाले मौसमी अपने उदार सुझावों के लिए रूसी मेहमानों के बहुत शौकीन हैं - किंवदंती के अनुसार, उन्हें नकदी से भरे सूटकेस से बाहर निकाला जाता है। मेरे शैलेट को बाइकाल कहा जाता था, और स्थानीय पब ला टैगा था।
सामान्य तौर पर, ला तानिया एक मामूली जगह बन गई जहां मध्यम वर्ग के अंग्रेज आते हैं और पूरे साल यात्रा के लिए बचत करते हैं। सच कहूं तो, मैं कभी स्की रिसॉर्ट में नहीं गया था, इसलिए मुझे कम ही पता था कि चीजें वास्तव में कैसी थीं। मेरे काम का नया अस्थायी ठिकाना और निवास स्थान लकड़ी के चिलेटों का एक छोटा सा गाँव था। एक छोटा सा वर्ग है जिसमें एक पर्यटक केंद्र, तीन रेस्तरां और एक पब है। मैं एक शैलेट के तहखाने में रहता था, और दूसरे में काम करता था। मेरे कमरे में कोई खिड़की नहीं थी (मेरे भविष्य के मालिक "मुझे फोन करके यह बताने के लिए" भूल गए), लेकिन मुझे अन्य मौसमी कार्यकर्ताओं के साथ आवास साझा नहीं करना था - आमतौर पर कई लोग कमरे में सोते हैं।
रिसॉर्ट में काम करते हैं
रोमांच से कुछ दिन पहले, मुझे एक मज़ेदार अनुबंध मिला। बिंदुओं में से एक पढ़ता है: "मेहमानों के साथ किसी भी रात के मनोरंजन का स्वागत नहीं है, अगर आपको वास्तव में ज़रूरत है, तो इसे शैले से दूर करें।" यह आइटम, वैसे, बॉस के गुस्से में, मेरे सहयोगियों को बहुत अच्छा प्रदर्शन करना पसंद नहीं था।
शैले-गर्ल के कार्य दिवस को इस तरह से व्यवस्थित किया गया है: 7:15 बजे आपको शैलेट में रहना होगा (मेरे कमरे से यह लगभग दस मिनट पैदल था, हालांकि आमतौर पर परिचारिकाएं अपने शैलेट में विशेष कमरों में रहती हैं)। आप कल के मेहमानों की मस्ती के अवशेष निकालते हैं, टेबल सेट करते हैं, कॉफ़ी बनाते हैं, लंच के लिए सैंडविच बनाते हैं, जिसे मेहमान अपने साथ ले जाते हैं। आप नाश्ता परोसते हैं, मेहमानों को इकट्ठा करने और सवारी के लिए जाने के लिए इंतजार करते हैं, रसोई और कमरों को साफ करते हैं। 11 बजे तक, एक नियम के रूप में, आप पहले से ही एक ड्राइव के लिए जा सकते हैं। 18:00 पर वापस लौटने के लिए। हमने रात 9 बजे के आसपास काम खत्म किया - इस बात पर निर्भर करता है कि मेहमानों ने कितनी जल्दी खाया। रसोइये के एक मित्र ने कहा कि जब वह काम जल्दी खत्म करना चाहता था, तो उसने मेहमानों को एक जौली घर दिया, ताकि वे झूमें नहीं। यह पता चला है कि यह काम करता है।
एक शैलेट लड़की का वेतन प्रति सप्ताह 70 यूरो है, जबकि आप पूरे वेतन को स्थगित करते हुए युक्तियों पर रह सकते हैं। लेकिन आमतौर पर आप इसे खड़ा नहीं कर सकते हैं और तुरंत स्नोबोर्डिंग के लिए उपकरण खरीदने जा सकते हैं - किसी तरह मैंने अपना मासिक वेतन एक शांत स्नोबोर्ड जैकेट पर खर्च किया। उसी समय आपको दिन में तीन बार खिलाया जाता है, आप एक अपार्टमेंट किराए पर देने के लिए भुगतान नहीं करते हैं - जैसे कि आप अपने माता-पिता के साथ फिर से रहते हैं।
सबसे कठिन दिन शनिवार है, तथाकथित बदलाव का दिन। इस दिन, मेहमान आते हैं और जाते हैं, इसलिए आपको लगभग सब कुछ बदलने और साफ करने की आवश्यकता है। मेरा सबसे लंबा "शिफ्ट डे" लगभग 16 घंटे तक चला: एक विशाल पत्थर सड़क पर गिर गया, जिससे मेहमान हमारे पास नहीं पहुंच सके। सबसे अप्रिय बात यह है कि बाहर जकूज़ी को खाली करना है, और मेहमानों के जाने के बाद यह पहला काम है। ऐसा करने के लिए, नली के एक छोर को जकूज़ी में नीचे करें, और दूसरे सिरे को अपने मुँह में रखें और सारी हवा को अपने रास्ते से बाहर निकाल दें, ताकि पानी बर्फ पर डालना शुरू हो जाए। यदि आपके पास समय पर नली को हटाने का समय नहीं है, तो क्लोरीन की जंगली सामग्री के साथ पानी, जिसमें लोग हर हफ्ते एक सप्ताह तक बैठे थे, आपके मुंह में जा सकते हैं। जैकुज़ी आम तौर पर मौसमी श्रमिकों के लिए एक पसंदीदा मनोरंजन है, क्योंकि कर्मचारियों को उन पर चढ़ने की बिल्कुल अनुमति नहीं है। पब के बाद रात में, मौसमी "ट्यूबिंग" में लगे हुए हैं - जितना संभव हो उतना गर्म टब में जाने की कोशिश कर रहा है ताकि कोई भी आपको नोटिस न करे।
शैलेट लड़की के काम के बारे में सबसे दिलचस्प बात यह है कि जिन लोगों को आपकी देखभाल करने और देखभाल करने की आवश्यकता है उनके निरंतर परिवर्तन है। छोटे बच्चों वाले परिवार, विश्वविद्यालय के दोस्तों के शोर समूह, कम महत्वपूर्ण मध्यम आयु वर्ग के जोड़े, या यहां तक कि पूर्व मौसमी कार्यकर्ताओं ने भी दुखी होकर स्वीकार किया कि "मौसम उनके जीवन का सबसे अच्छा समय था।" किसी के लिए मकर राशि थी, किसी के लिए एक विशेष भोजन पकाना आवश्यक था, लेकिन सामान्य तौर पर काम बहुत सरल है, और मेहमान मुस्कुरा रहे हैं और हमेशा आपके जीवन में रुचि रखते हैं। एक बार एक मेहमान ने पहले ही दिन ढलान पर अपनी बांह तोड़ दी, लेकिन हमने उसके लिए किताबें, बोर्ड गेम और एक फुटपाथ का नक्शा पाया।
सामान्य तौर पर, आप एक सेवा कर्मचारी के रूप में नहीं, बल्कि एक देखभाल मित्र के रूप में महसूस करते हैं। प्रस्थान से पहले रात में, मेहमानों ने हमें आम तौर पर मेज पर बैठने के लिए आमंत्रित किया, हमें शराब की पेशकश की और बहुत आभारी थे। हमने अगली सुबह कृतज्ञता की कीमत को पहचान लिया जब हमने टिप को छोड़ दिया। सबसे बड़ी राशि थी, ऐसा लगता है, तीन के लिए 330 यूरो। और कनाडाई किसी तरह 9 यूरो 90 सेंट छोड़ गए - यह और भी मज़ेदार था।
नया शौक
"आप या तो खुद मर जाते हैं, या मुझे मार देते हैं, या एक पैर तोड़ देते हैं!" - मैं, मेरा स्नोबोर्ड कोच, दो बच्चे और एक शर्मीले अंग्रेज, लाल (लगभग सबसे कठिन) ट्रैक के शीर्ष पर खड़े हैं, और यह मुझे लगता है कि मेरे जीवन में पहला आतंक हमला शुरू होता है। मेरा मालिक किसी तरह शुरुआती लोगों के लिए एक समूह में एक फ्रांसीसी कोच के साथ पांच मुफ्त पाठों पर सहमत हुआ। कोच ने मुझे हँसाया और पहले पाठ के पंद्रह मिनट के बाद, घोषित किया कि मैं कुछ नहीं कर सकता और स्की के साथ शुरू करना चाहिए। मैं बाधक बन गया और अभी भी समूह में बना रहा, इसलिए अगले पाठों में मैंने ट्रेनर को पकड़ लिया और अंत में गिर गया, गिर गया और गिर गया। आत्मविश्वास के पांच सत्रों के बाद, मुझे महसूस नहीं हुआ (वैसे, मेरे पैर, भी), मैं तीन मीटर से अधिक नहीं चला सकता था, लेकिन कोच मुझ पर हंस रहा था। लंबे समय से मेरे सिर में अंकित फ्रांसीसी उच्चारण के साथ यह उनका "आपके सामने वाले पैर पर धक्का" है।
ढलान पर स्वतंत्र दैनिक हमलों के दौरान, मैं अपने पसंदीदा चरित्र - ग्लेन से मिला। ग्लेन एक 65 वर्षीय अंग्रेज है, जो एक पूर्व सर्फिंग चैंपियन है, जो ला तान्या में एक पंक्ति में 17 सीज़न बिताता है, एक ट्रेलर में रहता है और एक जोड़े को हल्की बीयर के लिए स्नोबोर्डिंग सिखाता है। "कोई भी मूर्ख एक स्नोबोर्ड की सवारी कर सकता है," ग्लेन ने मुझे बताया। इसलिए मैं सफल होने लगा। फ्रांसीसी कोच और ग्लेन की इस मज़ेदार तुलना ने मुझे सिखाया कि जीवन से कैसे जुड़ा जाए - "आप कभी सफल नहीं होंगे, आपको यह सोचने के लिए" छोड़ना होगा: "हाँ, यह आसान है!" तब से, जब कुछ बहुत जटिल लगता है, मुझे ग्लेन के पहाड़ी और अजीब धूप के चश्मे की याद आती है, जो मेरे भयभीत चेहरे को दर्शाता है। आपको पहाड़ की हवा, ढलान और दैनिक स्नोबोर्डिंग की बहुत जल्दी आदत हो जाती है - आप बस यह समझ नहीं पाते हैं कि आप इसके बिना कैसे रह सकते हैं।
मौसमी कार्यकर्ताओं
अलग-अलग कारणों से यहां मौसम आते हैं: कोई रहता है, बदलते मौसम (स्नोबोर्डिंग - सर्दियों में, सर्फिंग - गर्मियों में), कोई कॉलेज में प्रवेश करने से पहले एक साल के लिए स्कूल के बाद आता है, कोई पहाड़ों के लिए कार्यालय का काम छोड़ देता है। सामान्य वातावरण पागल पार्टियों के साथ विश्वविद्यालय के पहले वर्ष की याद दिलाता है, लेकिन अब 6:50 पर हर दिन काम के लिए उठता है। कई कमरे की सफाई के दौरान मेहमानों के बिस्तर पर सो गए, फिर जाग गए और फिर से सफाई की।
ऐसे बंद और थोड़े "अवास्तविक" स्थान पर रखे गए लोग काफी अजीब व्यवहार करते हैं। नैतिकता और दोस्ती व्यावहारिक रूप से अनुपस्थित हैं, लेकिन यहां तक कि सबसे मूर्खतापूर्ण कार्य एक-दूसरे को माफ कर देते हैं। सीजन के वातावरण में एक सप्ताह एक साधारण दुनिया में तीन महीने की तरह होता है: लोगों के पास झगड़ा करने, शांति बनाने, चिल्लाने और फिर से दोस्त बनाने का समय होता है। बहुत गपशप है (जैसा कि किसी भी छोटे शहर में, शायद), और ऐसे लोग जिनके साथ आप बॉस से शिकायत करने के लिए प्यार करते हैं। उदाहरण के लिए, एक ऑस्ट्रेलियाई लड़की ने मुझे बाद में वापस आने के लिए कहना पसंद किया ("वैसे भी, वहाँ कुछ नहीं करना है"), और फिर उसने बॉस से शिकायत की कि मुझे देर हो गई। बातचीत के मुख्य विषय स्नोबोर्डिंग हैं और जो पिछली रात की तरह हिल गए। हर कोई बर्फ के बारे में बहुत छू रहा है और वे बर्फ की एक नई परत - "ख़स्ता पाउडर" की सवारी करने के लिए बर्फबारी का बेसब्री से इंतजार कर रहे हैं।
एक बिंदु पर, मैं 40 वर्षीय लेखक मार्क से मिला। वह विलो के फॉक्स टेरियर के साथ एक ट्रेलर में रहते थे, उन्होंने एक उपन्यास लिखा था और जेम्स फ्रे द्वारा मुझे "ए मिलियन लिटिल पीस" पढ़ा था। उसने एक बार मुझे कबूल किया था कि उसके पास एक बार एक फ्लैट, एक नौकरी, एक पत्नी और फिर वह बीमार हो गया था, और सामान्य तौर पर वह मानता है कि "सबसे अच्छा कार्यालय एक पहाड़ी ढलान है।"
मेरे मालिक एक अलग उल्लेख के हकदार हैं। राल्फ - लगभग 40 साल का एक अंग्रेज, जो एक किशोर के रूप में कपड़े पहनता है और सोलारियम से प्यार करता है। वह बीस साल से इस रिसॉर्ट में रह रहा है, जिसे वह लगातार याद करता है। वह खुद एक बार एक मौसमी ड्राइवर था, और अब दो शैलेट किराए पर लेता है। राल्फ लगातार चरम सीमा पर गए: उन्होंने स्नोबोर्डिंग पर मुफ्त कक्षाओं की बातचीत की और मुझे जल्दी जाने दिया, फिर उन्होंने रगड़ के एक बैग को लात मारी और चिल्लाया जब चीनी का कटोरा और चाय का डिब्बा टेबल पर असमान था। हमने उसे पोप कहा - मुझे वास्तव में ऐसा लगा जैसे मैं अपने माता-पिता के साथ फिर से रह रहा हूं। ला तानिया में केवल दो बार हैं, तीन मिनट के अलावा। हमारे प्यारे मालिक मालिक और सभी कर्मचारियों को जानते थे, इसलिए उसे रोज़ बताया जाता था कि हम कहाँ हैं, हमने कितना पीया और जब हम घर गए। सामान्य तौर पर, यह महसूस करना कि मैं एक शरारती बच्चा था, मुझे पूरे सीजन में नहीं छोड़ा।
वापसी
मार्च के अंत में बहुत कम बर्फ बची थी, जिसने मेहमानों की संख्या को प्रभावित किया। इसलिए, मेरे बॉस ने मुझे घोषणा की कि मैं जल्द ही घर जा रहा हूं, हालांकि मैं एक महीने बाद छोड़ने की योजना बना रहा था। सच कहूं, तो मैंने राहत की सांस ली - मैं वास्तव में वास्तविक दुनिया में लौटना चाहता था। जब बर्फ पिघलती है, तो अधिकांश ट्रैक बंद हो जाते हैं, सवारी करना लगभग असंभव हो जाता है। सभी पुस्तकों को पढ़ा गया है, सभी लोग दर्द से परिचित हैं, और वास्तव में मैं अपने जीवन में वापस जाना चाहता हूं, जिसे रोक दिया गया है। इसलिए मैं अपने स्नोबोर्ड बूट्स में उतर गया (वे एक सूटकेस में फिट नहीं थे) और पहले रीगा में अपने माता-पिता के पास गए, और एक हफ्ते बाद लंदन चले गए। बेशक, सामान्य जीवन से विराम लेना और इस तरह के रोमांच में तोड़ना दिलचस्प है, लेकिन मैं केवल एक अतिथि के रूप में वापस जा रहा हूं। मुझे सबकुछ छोड़ने के पागल निर्णय पर बहुत गर्व है। किसी भी उपक्रम को लगता है कि इसे लागू करना आसान है, मुख्य बात किसी को सुनना नहीं है, बल्कि स्वयं है।
अप्रैल की शुरुआत में, मैं खुद को पहले से नफरत किए गए ऑक्सफोर्ड स्ट्रीट पर ढूंढने के लिए राहत महसूस कर रहा था: आखिरकार मैं एक ऐसी सड़क पर चल सकता था जहां कोई भी मुझे नहीं जानता है। कुछ महीने बाद मैंने परिचित मौसमी कार्यकर्ताओं से मिलने की कोशिश की, जो अपने मूल पोर्ट्समाउथ लौट आए। हमसे बात करना मौसम को याद करने के अलावा कुछ भी नहीं था। सर्दियों में, बेशक, मैं अब ढलान पर जाना चाहता हूं, लेकिन मेरा रोमांच हमेशा मुझे स्पाइडर-मैन सूट की याद दिलाता है, जो कि मेहमानों में से एक शैलेट में भूल गया था। खैर, और मेरे शांत स्नोबोर्ड जैकेट।
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