एक detox क्या है और इसकी आवश्यकता क्यों है?
हाल ही में, शब्द "detox" सौंदर्य ब्लॉग में सभी शब्द "आहार" के लिए बहुत अधिक सामान्य पाया जाता है। ग्वेनेथ पाल्ट्रो, डेमी मूर, ड्रयू बैरीमोर, रेनी ज़ेल्वेगर, मैडोना और बेयोंसे गर्व से "साग" की एक सेना का नेतृत्व करते हैं, और डिटॉक्स पीछे हटने की कोशिश करने, डिटॉक्स मेनू की कोशिश करने या डिटॉक्स वर्कआउट करने के लिए इंटरनेट पर भारी है। वंडरज़ीन ने यह पता लगाने का फैसला किया कि एक डिटॉक्स क्या है और इसे किसकी ज़रूरत है।
डिटॉक्स क्या है
हम इसे पसंद करते हैं या नहीं, हमारे शरीर में लगातार कुछ अतिरिक्त डाला जा रहा है, क्या यह अनावश्यक किलोग्राम या विषाक्त पदार्थ हैं, जिसके साथ हाल ही में पूरे सभ्य दुनिया ने शीत युद्ध की घोषणा की है। विषाक्त पदार्थ शरीर के लिए हानिकारक जहर हैं, जो हमें हर जगह फँसाते हैं: कम गुणवत्ता वाले पानी और भोजन में, अकार्बनिक सौंदर्य प्रसाधन और घरेलू रसायनों में, पर्यावरण में (विशेषकर यदि आप महानगर के निवासी हैं,) दवाओं में और यहां तक कि सिंथेटिक कपड़ों और फर्नीचर में भी। टॉक्सिंस अधिकांश बीमारियों के मुख्य दोषियों, खराब प्रतिरक्षा और पाचन, सुस्त और सुस्त उपस्थिति और उपरोक्त सभी अवसाद और तनाव के साथ की घोषणा करते हैं। सिद्धांत रूप में, हमारे शरीर को इस तरह से डिज़ाइन किया गया है जैसे कि सभी अनावश्यक से छुटकारा पाने के लिए। लेकिन जब उनके अपने संसाधन पर्याप्त नहीं हैं, तो विभिन्न सफाई कार्यक्रम, डिटॉक्स गुरु और पोषण विशेषज्ञ, जो हाल ही में बारिश के बाद मशरूम की तरह दिखाई देने लगे हैं, बचाव के लिए आते हैं। तो, detox शरीर के लिए बहुत बटन "रीसेट" है, जिस पर क्लिक करके आप हमारे शरीर को साफ करने और पुनर्स्थापित करने के प्राकृतिक कार्य शुरू कर सकते हैं।
सार क्या है?
कई कार्यक्रमों और शुद्धि के तरीकों के अस्तित्व के बावजूद, वे हमेशा कई अविनाशी नियमों पर आधारित होते हैं - यदि आप उनका पालन करते हैं, तो आप इस सामान्य सफाई को अपने शरीर में कर सकते हैं। इनमें एक निश्चित आहार, हानिकारक व्यंजनों का बहिष्करण और बढ़ावा देने वाले उत्पादों को शामिल करना - या कम से कम हस्तक्षेप नहीं करना है - विषहरण प्रक्रिया (इस सूची में पहले स्थान पर सभी प्रकार के हरे कॉकटेल और स्मूथी, ताजा रस, हरी सलाद, मैश किए हुए सूप, हैं) सुपरफूड्स, फलियां और अनाज, न्यूनतम गर्मी उपचार के अधीन), साथ ही शारीरिक व्यायाम, एसपीए प्रक्रिया, स्वस्थ नींद, विश्राम और शरीर के प्रदूषण और तनाव में योगदान करने वाले कारकों को कम से कम करना। सादे पानी या हर्बल चाय के रूप में बहुत सारे तरल का उपयोग करने की भी सिफारिश की जाती है। प्रतिबंध के तहत सभी अर्द्ध-तैयार उत्पाद, सफेद आटा उत्पाद और मिठाइयाँ, फास्ट फूड, सोडा और जूस पैकेज से, तले हुए और वसायुक्त खाद्य पदार्थ, मांस और डेयरी उत्पाद, और कभी-कभी ऐसे निर्दोष, प्रतीत होते हैं जैसे आलू और केले। डिटॉक्स की काली सूची में आपको सभी ज्ञात बुरी आदतें जैसे कि शराब, धूम्रपान और सुबह एक कप सुगंधित एस्प्रेसो भी मिलेगा। नतीजतन, क्लोरोफिल, एंटीऑक्सिडेंट, एंजाइम, विटामिन और फाइबर आपके सबसे अच्छे दोस्त बनने चाहिए और चीनी और नमक वाले सभी उत्पादों सहित हानिकारक वसा, खाली कार्बोहाइड्रेट, रंजक और स्वाद बढ़ाने वाले, आधिकारिक तौर पर दुश्मन घोषित किए जाते हैं।
लेकिन खेल मोमबत्ती के लायक है: भोजन की तपस्या के लिए एक इनाम के रूप में आप बोनस की एक अंतहीन सूची पाएंगे, उनमें से - अतिरिक्त वजन और एलर्जी से छुटकारा, रंग और त्वचा के रंग में सुधार, पाचन, मजबूत प्रतिरक्षा, उत्कृष्ट मनोदशा और ऊर्जा के साथ लगभग सभी समस्याओं को हल करना। कम से कम एक और छह महीने के लिए पर्याप्त है।
मैंने अपने दोस्त झेन्या कजारनोवस्काया से डिटॉक्स के बारे में जाना। उसकी कोमलता और शानदार आंखों ने मुझे सफाई के बारे में सोचा - इससे पहले मैंने अपने जीवन में कभी भी एक आहार की कोशिश नहीं की थी। कई वर्षों से मैं उपवास कर रहा हूं, लेकिन यह एक धर्म है, और उपस्थिति को बदलने के लिए एक आहार मेरे जीवन में कभी नहीं आया। मुझे वास्तव में वह राज्य पसंद आया जिसे आप डिटॉक्स के दौरान अनुभव करते हैं: मैंने एक ग्राम कॉफी नहीं पी थी, और मेरे पास सबसे तीव्र कार्य दिवसों की तुलना में अधिक ताकत और आंतरिक उत्तेजना थी, जब काम की मात्रा ऐसी होती है कि आप प्रतिक्रियाशील हो जाते हैं (हालांकि एक टन पीना कॉफी)। और फिर - थोड़ा नहीं। सबसे कठिन था रोटी की अस्वीकृति। यह मुश्किल नहीं था, लेकिन बस असहनीय था! लेकिन इसके बावजूद, मैं निश्चित रूप से एक बार फिर शुद्धि से गुजरूंगा और हर किसी को कम से कम एक बार इसे आजमाने की सलाह दूंगा।
कैसे तैयार करें और डिटॉक्स करें
डिटॉक्स की तैयारी एक सप्ताह से एक महीने तक हो सकती है, यह सब स्रोत डेटा और हरे सलाद और ताजा मसालों के सहज प्यार पर निर्भर करता है। यदि उत्तरार्द्ध तुरंत डिटॉक्स में नहीं जाता है, तो आपको अपने शरीर में नहीं घुसना चाहिए: शरीर आसानी से इसमें जमा होने वाले विषाक्त पदार्थों का सामना नहीं कर सकता है, और फिर आपको एक लंबे बॉक्स में सफाई करने के विचार को आगे बढ़ाना होगा। तैयारी के दौरान, धीरे-धीरे प्रतिबंधित उत्पादों को छोड़ना और जितना संभव हो उतने अनुशंसित लोगों को जोड़ना आवश्यक है: उदाहरण के लिए, पूरे गेहूं की रोटी के साथ सफेद रोटी, भूरे रंग के साथ सफेद चावल और लस मुक्त वाले अनाज युक्त अनाज को बदलें। सीधे डिटॉक्स खुद कई दिनों से लेकर कई महीनों तक हो सकता है - यह सब आपके लक्ष्यों, क्षमताओं और इच्छाशक्ति पर निर्भर करता है। डिटॉक्स से बाहर निकलने में लगभग एक सप्ताह का समय लगेगा, जिसके दौरान आपको परिचित खाद्य पदार्थों को जोड़ने और अपने शरीर की प्रतिक्रिया देखने की आवश्यकता होती है। यदि आप खाने के बाद अचानक असहज महसूस करते हैं, उदाहरण के लिए, रोटी, तो यह एक निश्चित संकेत है कि इसे पूरी तरह से मना करना बेहतर है। डिटॉक्स के माध्यम से जाने का सबसे अच्छा समय वसंत और / या शरद ऋतु की शुरुआत है। यह इस समय था कि विशेषज्ञों और पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, शरीर बहुत कठिनाई के बिना सब कुछ से छुटकारा पाता है। यह भी वांछनीय है कि डिटॉक्सिफिकेशन के दौरान आप भविष्य की डेडलाइन, डिनर पार्टी और सहकर्मियों के साथ नाश्ते के बारे में विचारों से विचलित नहीं होते हैं, जिसके दौरान आपके लिए एक क्रोइसैन के साथ मना कप्पाचीनो का एक कप खुद को अस्वीकार करना मुश्किल होगा। इसलिए यह सलाह दी जाती है कि अपने भविष्य के डिटॉक्स की योजना इस तरह से बनाएं कि यह आपकी छुट्टी या कम से कम, एक शांत कामकाजी शासन के साथ मेल खाता हो।
डिटॉक्स पीछे हटना
यदि आपके पास असीमित वित्तीय संभावनाएं और समय हैं, लेकिन आपकी इच्छाशक्ति थोड़ी कम है, तो दुनिया भर में बिखरे डिटॉक्स रिट्रीट में से एक में जाना बेहतर है, जहां आपको उत्पादों की गुणवत्ता, उनकी तैयारी और योग शिक्षक या फिटनेस ट्रेनर की खोज के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। इस तरह के रिट्रीट्स आमतौर पर सुरम्य स्थानों में आयोजित किए जाते हैं, और आपको बस इतना करना है कि सुंदर दृश्यों का आनंद लें और महंगे चीन पर सबसे अच्छे शेफ द्वारा परोसे गए लघु व्यंजनों का स्वाद लें। सबसे गर्म क्षेत्र मेरनो में हेनरी चेनॉट क्लिनिक और स्पेन में अंग्रेजी प्राकृतिक चिकित्सक लिसा जीन्स का पूरा रिट्रीट है। खोए हुए किलोग्राम और अधिग्रहीत स्वास्थ्य की कीमत पहले मामले में प्रति सप्ताह 4,170 यूरो और दूसरे में 1,750 यूरो होगी। एक नियम के रूप में, डिटॉक्स रिट्रीट के दौरान, शेड्यूल इस तरह से प्लान किया जाता है कि आपके पास न केवल भोजन के बारे में सोचने के लिए खाली समय होता है, बल्कि एक किताब भी पढ़ने के लिए। हल्का भोजन (मुख्य रूप से कच्चा भोजन), ताजी हवा, पहाड़ों में टहलना, योग, शक्ति व्यायाम, ध्यान, नृत्य, मालिश और अन्य सुखद एसपीएफ़ प्रक्रियाएँ - यह उन गतिविधियों की एक अनुकरणीय सूची है जो सप्ताह भर आपकी प्रतीक्षा करती हैं। इस तरह के कार्यक्रमों के प्रशंसक कई फिल्म हैं और व्यवसाय के सितारों को दिखाते हैं, जहां वे अगली मास्टरपीस में फिल्माने से पहले या बाद में लगभग चार से पांच अतिरिक्त पाउंड छोड़ते हैं।
मैंने डिटॉक्स के बारे में कई साल पहले सीखा था, मेरे दोस्तों ने स्पेन में लिसा जीन्स का दौरा किया। मेरा पहला डिटॉक्स भारत के कलारी कोविलकोम में था। दुर्भाग्य से, मैं एक पूर्ण अवधि (21 दिन) के लिए नहीं रह सका और कार्यक्रम को 14. कम कर दिया। डेटॉक्स एक गंभीर प्रक्रिया है जिसमें गंभीर विचार की आवश्यकता होती है। भारत में, पंचकर्म की पेशकश की जाती है, जहां विषाक्त पदार्थों को जड़ी-बूटियों और दवाओं के साथ गर्म, गर्म पिघला हुआ मक्खन के माध्यम से निकाला जाता है, जिसे आप चार से सात दिनों तक पीते हैं। दूसरे दिन मैंने वास्तविक ब्रेक-अप शुरू किया। पूरे शरीर में दर्द हो रहा था, ऐसी जगह ढूंढना मुश्किल था जिसमें दर्द होने दिया जाए। लेकिन यह इसके लायक है: 14 दिनों के बाद का परिणाम न केवल एक साफ शरीर और एक माइनस कुछ किलोग्राम है, बल्कि मस्तिष्क का एक डिटॉक्स भी है: जो बहुत महत्वपूर्ण लग रहा था वह क्लिनिक के बाद पूरी तरह से बकवास था। इस यात्रा के बाद, वर्ष में एक या दो बार डिटॉक्स करना मेरे लिए अनिवार्य कार्यक्रम बन गया। तो अगले साल की शुरुआत में मैं या तो थाईलैंड में चिवा-सोम, या लेक गार्डा पर विला पारादीसो की योजना बनाऊंगा। मैं सभी को डिटॉक्स करने की सलाह देता हूं - उसके लिए महासागरों के ऊपर से उड़ना भी जरूरी नहीं है। आप घर पर साफ कर सकते हैं, कई अलग-अलग डिटॉक्स हैं, मुख्य बात यह है कि सभी नियमों का सख्ती से पालन करना है।
डिटॉक्स होम डिलीवरी
यदि आपके पास पहाड़ों पर चलने का समय नहीं है और मसाज थेरेपिस्ट के मजबूत हाथों के नीचे बेसक है, लेकिन आप अभी भी नफरत वाले विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाना चाहते हैं, तो विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए पोषण कार्यक्रम बचाव में आएंगे, और एक कूरियर आपको अपने घर या कार्यालय में ले जाएगा। ब्रिटेन में बाजार के नेताओं को द प्योर पैकेज द्वारा मान्यता प्राप्त है, जिनके ग्राहक लिली कोल, फ्लोरेंस वेल्श, मार्क फास्ट, ह्यूग जैकमैन और अन्य हैं। इसके अलावा, जूस पर डिटॉक्स अब अधिक लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है, तथाकथित रस शुद्ध: ब्लूप्रिंट, लिकरिटिया, रितुअल क्लींज और ऑर्गेनिक एवेन्यू जैसी कंपनियां ताजा निचोड़ा हुआ रस और स्मूथी की डिलीवरी के साथ टॉकिंग नाम स्किन ट्रिप, किलर एक्स, रॉयल फ्लश, संक्रमण और बूस्टर प्रदान करती हैं। हमारे देश में, यह कार्य पूरी तरह से कंपनी जस्ट फॉर यू और इसके अधिक बजट संस्करण ग्रीन डाइट द्वारा नियंत्रित किया जाता है। इस मामले में, आप उत्पादों की गुणवत्ता और व्यंजनों की खोज के बारे में किसी भी चिंता से छुटकारा पा सकते हैं, क्योंकि कूरियर के बड़े काले बैग में न केवल विभिन्न प्रकार के ताजे रस, स्मूदी और सलाद होंगे, बल्कि एक सटीक शेड्यूल भी होगा, जब सभी को खाया और पिया जाना चाहिए। आपके द्वारा चुने गए कार्यक्रम की अवधि, लेकिन अनुशंसित अवधि पांच से सात दिनों तक है, जिसके बाद आप कुछ दृश्यमान परिणाम के बारे में बात कर सकते हैं।
खुद एक विशेषज्ञ हैं
सबसे बजट विकल्प जिसके साथ आप एक डिटॉक्स कर सकते हैं, वह खुद इसके माध्यम से जाने के लिए है, सालात्सोप और योग जर्नल जैसी साइटों के समर्थन के साथ, जो नियमित रूप से ऑनलाइन डिटॉक्स कार्यक्रम चलाते हैं। यहां आप आवश्यक उत्पादों और उनकी तैयारी के साथ-साथ अपनी प्रेरणा के लिए और अतिरिक्त प्रक्रियाएं करने के लिए जिम्मेदार हैं। और यदि आप अधिक चाहते हैं, तो आप डेटॉक्सवर्ल्ड वेबसाइट या प्रसिद्ध कच्चे महाराज मैथ्यू केनी के स्कूल में अध्ययन करके खुद एक वास्तविक डिटॉक्स गुरु बन सकते हैं, जहां आप डिटॉक्सिंग के बुनियादी नियमों को सीखते हैं, और फिर आप उन्हें बाकी सिखा सकते हैं।
मेरी एक गर्लफ्रेंड है, उसका नाम एलोना डोलेट्सकाया है। समय-समय पर, वे, मेरी पत्नी के साथ, मेरे स्वास्थ्य की देखभाल करने लगते हैं और उन्हें विभिन्न डिटॉक्स में ले जाते हैं। उनके लिए धन्यवाद, मैंने एक महीने के लिए स्पेन में खीरे का रस पिया, थाईलैंड में एनीमा नहीं छोड़ा, और ऑस्ट्रियाई कैरिंथिया में पहाड़ों में पतला निलंबन की एक बोतल के साथ चला गया। डिटॉक्स में सबसे मुश्किल चीज खुद प्रक्रिया नहीं है, बल्कि इसके परिणामों का विकास है। मॉस्को जीवन दो महीने के लिए अपने सभी आकर्षण को दूर कर देता है। सामान्य ज्ञान पर हिंसा के बिना, detox एक उपयोगी चीज है: यह न केवल आंतों के साथ, बल्कि मस्तिष्क को भी पेट साफ करता है।
फोटोग्राफी: शटरस्टॉक, द प्योर पैकेज / flickr.com के माध्यम से कवर फोटो